Середа, 14.11.2012, 10:03
МІЙ МАЛЮК

 

Меню сайта
Разделы дневника
Дитяче харчування [8]
Рецепти харчування для малюків
Солодощі [4]
Рецепти солодощів
Форма Вхіда
Календарь
«  Листопад 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Пошук
Рекомендуємо
Покорение этой горы может определить карьеру фотографа.
Покорение этой горы может определить карьеру фотографа.

Прогноз погоди

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Рекомендуємо



PR-CY.ru



Головна » Дитяче харчування


Крупу перебрати і злегка прожарити на сковороді, в духовій шафі або на плиті. Закип'ятити воду, всипати крупу, посолити і варити на слабкому вогні, зрідка помішуючи.

Коли крупа утворює густу масу, поставити посуд з кашею в духову шафу на 50-60 хвилин. Готову кашу злегка остудити, додати в неї збите яйце і перемішати. Зробити з підготовленої маси биточки, обваляти їх у мелених сухарях і обсмажити на вершковому маслі.

Подавати на стіл зі сметаною або грибним соусом.

Приготування соусу: сушені білі гриби промити, замочити на 2-3 години в холодній воді, а потім варити в тій же воді протягом 2 годин. Грибний відвар процідити, закип'ятити, додати сіль і борошно, змішану з вершковим маслом і варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин. Перед вживанням соус процідити.

Для дітей старше 3 років відварені гриби можна подрібнити і додати в соус.

Крупа гречана (просунув) - 50 г,
Масло вершкове - 10 г ,
Яйце - 1 \ 2 шт,
Сухарі мелені - 10 г ,
Вода-100 г ,
Сіль -0,5 г ,
... Читати далі »
Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 110 | Додав: bebezp | Дата: 02.02.2012 | Коментарі (0)

Дитячу їжу не слід розморожувати при кімнатній температурі тривалий час. Якщо ви вирішили її використовувати, зробіть так:
Якщо у вас є час, можна одну порцію або весь денний раціон покласти для відтавання в холодильник на 3-4 ч.
Для швидкого розморожування використовуйте спеціальний електричний підігрівач або покладіть заморожений кубик або закриту банку в термостійку кухоль, а її-в невелику каструлю. Наповніть каструлю водою (трохи нижче верхнього краю гуртки). Підігріває воду на середньому вогні, помішуючи їжу час від часу для рівномірного розігріву.
Перед подачею на стіл переконайтеся, що їжа добре перемішана і не занадто гаряча. Я інстинктивно пробую їжу верхньою губою кожен раз, коли набираю нову ложку. Навіть зовсім небагато гарячої їжі буває досить, щоб дитина надовго втратив довіру до того, що йому подають на ложці.
Не рекомендуємо розігрівати їжу в мікрохвильовій печі, де вона підігрівається нерівномірно, в ній утворюються "гарячі кишені" і дитина може обпектися. Якщо ви все ж вибрали мікрохвильову піч, будьте особливо уважні, перемішуючи їжу, і завжди пробуйте її самі, перед тим як дати дитині.
Щоб уникнути зайвих витрат, накладайте дитині рівно стільки, скільки, на вашу думку, він з'їсть. Якщо їжі виявиться мало, візьміть з баночки ще небагато, але... Читати далі »
Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 192 | Додав: bebezp | Дата: 22.11.2011 | Коментарі (0)

еда

еда

еда

еда

матрешка

еда

еда

Праздник должен быть каждый день, а значит гречку или суп нужно тоже делать красочным и необычным!

кошка

рисовая каша
... Читати далі »

Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 619 | Додав: malysh | Дата: 18.10.2010 | Коментарі (0)

Банановое пюре с детским рисом

Количество порций: 5 столовых ложек
Добавить к 1 столовой ложке детского риса 3 столовые ложки теплого детского молока и смешать до образования однородной кашицы. Приготовить пюре из 55 г спелых очищенных бананов. Добавить к рису и хорошо перемешать, добавляя по необходимости детское молоко в небольших количествах. 
(Для детей старше 4-6 месяцев)


... Читати далі »

Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 901 | Додав: malysh | Дата: 18.04.2009 | Коментарі (0)

Начнем с промышленных каш

«Плюсы» использования коробочных кашек в прикорме очевидны: их не нужно варить, химический состав сбалансирован, консистенция для нежной слизистой желудка и кишечника полугодовалого ребенка  - самая подходящая. Инстантные (растворимые) детские каши содержат до 50% от суточной потребности в витаминах и микроэлементах. Они менее крахмалистые, поэтому лучше перевариваются. Готовятся по специальной технологии: сначала зерно перерабатывают в муку, а затем обогащают витаминным комплексом, таким образом, продукт не теряет в полезности.

Виды инстантных детских каш:

- Вэллинг. Еще в советские времена детей постепенно начинали докармливать молочными смесями с добавлением гречневой муки, овсяной или рисовой. Это был переходный период от смеси к прикорму. В Швеции молочная смесь с добавлением злаков называется «вэллинг». У нас его рекомендуют с 4-х месяцев даже грудничкам, несмотря на сухое молоко в составе, что, по моему глубоко личному мнению, является не совсем правильным. Многие мамы, получив от врача совет о вводе вэллинга – особенно его любят прописывать для вечернего «подкорма», чтобы ребенок крепче спал – даже не подозревают, что вэллинг замешан на молочной смеси. Что интерес... Читати далі »

Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 1534 | Додав: malysh | Дата: 05.04.2009 | Коментарі (0)

Вместе с малышом «взрослеет» и его меню. Постепенно оно становится почти таким же, как у папы и мамы! Но все-таки это – по-особому приготовленные блюда.

Галина Клендар
Врач-педиатр высшей категории, детская клиническая больница

Овощное пюре

Этот вид прикорма обычно назначают детям не раньше 5 месяцев. Начинать лучше с пюре из одного вида овоща, так как это позволяет избежать проявлений пищевой аллергии, которая нередко отмечается у грудничков при применении многокомпонентных смешанных блюд. Но позже можно перейти и к ним.

В 1-й день введения овощного пюре его порцию объемом 5-10 мл (1 - 2 ч.л.) перед кормлением, а затем докармливают грудным молоком или смесью. Необходимо следить за характером стула. Если он остается нормальным (желтовато-коричневого цвета, без примеси слизи, зелени, комочков), то на следующий день количество пюре можно увеличить до 30-50 мл.

Обычно в течение 1 недели одно кормление полностью заменяется на овощное пюре и доводится до 130-150 мл. Вторая неделя отводится для полной адаптации к новой пище.

Разнообразные овощи в состав пюре включают постепенно, каждый вид поочередно в течение 5-7 дней (кабачки, цветная, белокачанная капуста, картофель, тыква, морковь и.т.д.). Добавляя их по одному, легко проследить, какие из них вызывают у ребенка ... Читати далі »

Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 1066 | Додав: malysh | Дата: 05.04.2009 | Коментарі (3)


Диетологи рекомендуют использовать только качественное и проверенное детское питание, несмотря на высокую цену, приобретение такого детского питания оправдает себя в будущем. Основным преимуществом готового питания является быстрота... Читати далі »
Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 626 | Додав: malysh | Дата: 26.03.2009 | Коментарі (0)


Основное для малышей от 0 до 2 лет – это здоровое питание.
Безусловно, грудное молоко – это самая лучшая еда для крохи, это и «витамин роста», и защита иммунитета, но если уж нет такой возможности или молочка недостаточно, то чтобы выбрать искусственное питание, то есть молочную смесь... Читати далі »
Категорія: Дитяче харчування | Переглядів: 776 | Додав: malysh | Дата: 26.03.2009 | Коментарі (0)